Zutaten
- (Für einen Kuchen):
- 160g Schokolade 70%
- 160g gesalzene Butter
- 160g Zucker
- 3 Eier
- Ein paar Tropfen Zitronenquark
Vorbereitung
Das ist das leckerste Kuchenrezept aller Zeiten. Stellen Sie eine Pfanne auf Ihren Outdoor-Ofen. Schmelzen Sie Butter, Zucker und Schokolade zusammen. Wenn Sie fertig sind, geben Sie die Eier einzeln hinzu, verrühren Sie alles gründlich und gießen Sie es in eine Kuchenform oder in diesem Fall in eine Gusseisenpfanne. Wenn Sie sichergehen möchten, dass der Kuchen nicht kleben bleibt, legen Sie etwas Backpapier auf den Boden Ihrer Form oder Pfanne. Backen Sie den Kuchen etwa 15 Minuten lang im Outdoor-Ofen und drehen Sie ihn dabei ab und zu um. Bei diesem Kuchen ist es sehr praktisch, die Thermotür zu verwenden, damit Sie den Backraum schließen und die Temperatur sehen können.
Es ist sehr wichtig, die Temperatur stabil zwischen 150 °C und 190 °C zu halten. Um eine stabile Temperatur zu erreichen, hacken Sie das Holz sehr klein und fügen Sie alle 5 bis 10 Minuten ein Stück hinzu. Wenn das Baby herauskommt, werden Sie so glücklich sein!! Aber lassen Sie es zuerst etwa 20 Minuten abkühlen, und dann können Sie loslegen. Als ich dieses Rezept das letzte Mal gemacht habe, habe ich Crème fraîche auf den Kuchen gestrichen und ihn mit gegrillten Pfirsichen und Basilikum bedeckt und etwas Zitronenquark hinzugefügt. Mamma Mia! Aber Sie können es essen, wie Sie möchten. Guten Appetit!
