Thermo Door

$ 75.00

De Thermo Door laat je maximaal gebruik maken van de Outdoor Oven. Ben je van plan om meer dan alleen pizza’s te bakken? Of werk je graag zo precies mogelijk? Dan is de deze toevoeging aan je Outdoor Oven onmisbaar.

Dankzij de Thermo Door kun je heel precies de baktemperatuur in de gaten houden sluit je de oven goed af waardoor de hitte binnen blijft. Ideaal voor als iets heel lang in de oven moet, op een constante temperatuur. Zo bak je de lekkerste broden, vis en groenten en kun je zelfs op lage temperatuur vlees stoven tot het boterzacht is.

Categorie:

De Thermo Door wordt geleverd in een kartonnen verpakking die alle onderdelen bevat om hem zelf in elkaar te zetten.

  • De corten stalen Thermo Door
  • Het corten stalen handvat
  • De Städler Made thermometer
  • De bevestigingring voor de thermometer

Aan de bovenkant van de Outdoor Oven zit een kleine haak waar je de Thermo Door aan kan hangen.

Zodra je hem ophangt sluit hij de opening van de Outdoor Oven goed af. Hierdoor wordt het verborgen schoorsteen systeem geactiveerd in de oven. De hete lucht gaat nog steeds over het eten heen, maar in plaats van dat het de oven verlaat door de mond van de oven, gaat het langs de bovenste steen en verlaat het de oven door twee daarvoor bestemde gaten aan de achterkant van de oven.

Check voor de zekerheid van tevoren of je de bovenste steen goed naar achter hebt geplaatst zodat de hete lucht goed kan ontsnappen.

De Thermdo Door is speciaal ontworpen om eten op een langere, constante temperatuur te bakken. Bak je een pizza, plaats de Thermo Door dan op zijn tweede positie aan de haak zodat je de oven niet helemaal afsluit.

Op deze manier kan de hitte door de mond van de oven ontsnappen zowel als door het schoorsteen systeem.

Tot slot! Wanneer je het hout in je Outdoor Oven aansteekt moet het vuur nog even op gang komen. In de begin fase heeft je vuur veel zuurstof nodig om goed te ontbranden. Zo komt de oven goed op temperatuur. Plaats de Thermodoor dus altijd pas nadat het vuur ±20 minuten heeft gebrandt en er weinig rook uit de oven komt.

De thermo deur & handvat zijn volledig gemaakt van 3mm dik Corten staalplaat.

Corten is een staallegering die een beschermende roesthuid op het oppervlak vormt. Als je de thermo deur net besteld en ontvangen hebt, dan is de staalhuid nog blauwachtig blank zoals je gewend bent van staal. Zodra je de thermo deur buiten aan de oven hangt, stel je deze daarmee bloot aan weersinvloeden. Na verloop van tijd zal zich een roestlaagje gaan vormen op het oppervlak van de thermo deur. Afhankelijk van waar je woont, zal dit proces van blank naar geroest een paar maanden tot een jaar duren.

Het is juist de bedoeling dat het staal gaat roesten om zo een beschermende laag te vormen. In de eerste fase van het roestproces komen er wellicht wat roestvlokjes los van de oven maar na een tijdje zal dit proces stoppen en krijgt de oven zijn definitieve look.

Andere suggesties…

  • Pizza Knife

    $ 28.00
    In winkelmand
  • Pizza Peel

    $ 56.00
    In winkelmand
  • Oven Cover

    $ 68.00
    In winkelmand