Holzofen-Schokoladenkuchen

160g Schokolade 70%

160g gesalzene Butter

160g Zucker

3 Eier

Ein paar Tropfen Lemon Curd.

Das ist das leckerste Kuchenrezept aller Zeiten.
Stellen Sie eine Pfanne auf Ihren Außenofen. Butter, Zucker und Schokolade zusammen schmelzen. Anschließend die Eier einzeln dazugeben, gründlich vermischen und in eine Kuchenform oder in diesem Fall in eine gusseiserne Pfanne gießen. Wenn Sie sicher sein möchten, dass der Kuchen nicht festklebt, legen Sie etwas Backpapier auf den Boden Ihrer Form oder Form. 

Im Outdoor-Ofen ca. 15 Minuten garen, dabei den Ofen ab und zu wenden. 

Bei diesem Kuchen ist es sehr praktisch, die Thermotür zu verwenden, sodass Sie das Backfach schließen und die Temperatur sehen können. Es ist sehr wichtig, die Temperatur stabil zwischen 150 °C und 190 °C zu halten. Um eine stabile Temperatur zu erreichen, hacken Sie Ihr Holz sehr klein und fügen Sie alle 5 bis 10 Minuten ein Stück hinzu. 

Wenn das Baby zur Welt kommt, wirst du so glücklich sein!! Aber lassen Sie es zunächst etwa 20 Minuten lang abkühlen, dann kann es losgehen. Das letzte Mal, als ich dieses Rezept gemacht habe, habe ich Crème fraîche auf den Kuchen gestrichen und ihn mit gegrillten Pfirsichen und Basilikum bedeckt, und ich habe noch etwas hinzugefügt Zitronenquark. Mamma Mia!

Aber man kann es essen, wie man möchte. Genießen!